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からあげ縁

究極の唐揚げを求めて作り上げた、「縁」の“伝説のからあげ”。豊富なバリエーションでお客様を飽きさせません。

からあげ縁の特徴

からあげ縁のからあげ
画像引用元:Atio倉敷
(https://kurashiki.ario.jp/shop/2800000016/)

多数の飲食店経営を活かし展開中

テイクアウト専門の「縁」だけでなく、とんかつの「かつや」や縁の唐揚げを定食で提供している「からやま」も運営しているエバーアクション株式会社が提供しているフランチャイズチェーン店です。縁は関東圏を中心に関西、中国、九州と23店舗で展開(2020年12月現在)しており、店舗によってはデリバリーにも対応しています。

特製秘伝ダレに一晩漬けこんだ旨味たっぷりの唐揚げ

豊富なバリエーションに、外はカリっと中はジューシー。数種類の醤油をブレンドしたこだわりの特製秘伝タレで、鶏肉の旨味を引き出していきます。揚げる際には、馬鈴薯でんぷんをまぶし、皮を伸ばしながら鶏肉を包み、唐揚げと相性の良いキャノーラ油でカラリ・サクサクに仕上げています。

初期費用として1千万前後かかる

加盟金は200万、加盟保証金は100万、そしてロイヤリティは固定で月10万となっています。契約期間は5年で、更新料として10万円かかります。出店条件には乗降客数が1日30,000人以上の主要駅前やショッピングセンター等の食物販区画で、有効面積や間口にもある程度の面積が必要となります。他にも内・外装費や厨房費、開業費などかかるので、大体1千万前後になります。

サポート体制が充実した
フランチャイズの
からあげ屋を徹底攻略!

からあげ縁の加盟店オーナーの口コミ・評判

加盟店オーナーの口コミは見当たりませんでした。

からあげ縁が提供するからあげのこだわりとは?

ニンニクや生姜を使っていない特性漬け込みダレは、数種類の醤油をベースにしたオリジナル。唐揚げの食感や風味を損なわないように、鶏肉を一晩じっくりと漬け込んで旨味を引き出しています。繊維の奥まで染み込ませることで、伝説の味を生み出しています。

からあげ縁のからあげを食べた方の口コミ・評判

「ちょっと高めだけど大きくてしっかりした味付けです」

唐揚げ専門店で、なかなかの種類が並んでいました。値段はちょっと高めでしたが、1個のサイズが大きめなので、まぁそこはいいかなと。味の方は濃いめでいい感じ。ニンニクもしっかりと効いていておいしかったです。

参照元:食べログ公式サイト(https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13110470/dtlrvwlst/B116728625/?use_type=0&smp=1)

「冷めてもおいしい唐揚げでした」

奇麗な店舗で、シンプルなお店です。テイクアウトで注文した品が、注文を受けてから揚げるものだったので10分程待ちました。食べたのは2時間後なので冷めてしまっていましたが、お肉は柔らかくておいしかったです。

参照元:食べログ公式サイト(https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13110470/dtlrvwlst/B426495478/?use_type=0&smp=1)

からあげ屋の開業を目指すタカシより

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とんかつ「はまや」と同じ運営会社!肉好き男子の腹を満たしてくれる会社だね。一度食べたらやみつきになるほどのうまさを持つ“伝説”の唐揚げらしいが、その伝説をどこまで継承できるかはオーナー次第のようだ。
バリエーションも豊富にそろっているから、お客さんを飽きさせず、リピーターにするのも難しくないようだな。

からあげ縁のフランチャイズの収益モデル

フランチャイズの収益モデルは、web上に見当たりませんでした。

からあげ縁のフランチャイズ情報

会社名 エバーアクション株式会社
所在地 東京都千代田区神田駿河台2-2 御茶ノ水杏雲ビル3階
設立年 2015年
タイトルタイトル

開業の際にマストとなる「物件探し」「運営サポート」をしてくれる、サポート体制の充実したおすすめ3社ピックアップしました。それぞれについて、サポート内容の詳細を分かりやすく一覧表にまとめてみたので、ぜひチェック!

       
店舗名
極からあげ鳥匠
からあげの匠
からあげ専門店 鶏笑
想定月商 350万円 135.1万円 170万円
開業資金目安 260万円~550万円 260.1万円~
435.1万円
507.6万円~
802.1万円
加盟金 100万円~200万円 100万円~250万円 100万円
※オープン時の応援サポート含む
研修費50万円
※OJT・立ち上げ支援含む
25万円~50万円 30万円
本部への月々の支払い
(ロイヤリティ)
売上の5% 10万円~17万円 2万円
※ブランド使用料
年間営業利益目安 1,710万円 1,596万円
~1,680万円
1,776万円

※「からあげ フランチャイズ」とGoogle検索し上位に表示されたサイト(27社)の中から、サポート体制(物件探し、店舗設計、調理研修、接客研修、施工管理、運営サポート)が整っているFC本部を紹介しています。(2020年11月時点)
※参考:各公式サイトの他に、フランチャイズの窓口、フランチャイズ比較ネット、フランチャイズビズ、アントレフランチャイズショー2021公式サイトを調査しました。また、参考サイトに記載のない情報につきましては、電話で再調査を試みました。(2020年11月19日時点)
※年間営業利益は月間150万円を統一の金額として利用し、各社ロイヤリティを引いた金額を試算しています。
※開業する地域の地価や店舗の状態により、開業資金の金額は大きく変わります。ここで紹介している開業資金は、あくまでもFC本部が公開している目安の金額となりますので、詳しくは各FC本部にお問い合せください。消費税が含まれるか否かについては記載がありませんでした。