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9種類の唐揚げを、出来立て熱々で提供しているテイクアウト専門店。キッチンカースタイルもあります。
運営元の株式会社バイパールームは、「いろから」のほかにも「うさぎや」を運営しています。「いろから」は2011年に最初のお店がオープンし、フランチャイズ加盟店の募集を始めたのは2012年。
店舗は東金店・南青山本店・一宮店・大宮七里・四街道・五日市・五稜郭・相模原・勝田台・川崎宮崎台・名古屋星ヶ丘とあり、キッチンカースタイルで運営しているところもあります。
和風のいろからあげをはじめ、梅しそ、柚子胡椒、バジル、こくカレー、うま辛、特選鶏唐揚醤油だれ・塩だれ・味噌だれの9種類。スタンダードなものからこだわりの厳選素材によるものまで、豊富なメニューを用意して、気分に合わせてチョイスできるように考えられています。
注文してから調理するスタイルで、待ち時間短縮のための電話注文も可。お弁当だけでなく量り売りでの購入もできるので、小腹が空いた時からがっつり食べたい時など、その時のニーズに答えやすいスタイルです。
いろからのフランチャイズ加盟については、資料請求することで詳しいことがわかります。また、南青山店への体験案内会もおこなっており、希望の日時に個別で案内してくれるので、興味がある方は参加してみるのがおすすめです。
サポート体制が充実した
フランチャイズの
からあげ屋を徹底攻略!
加盟店オーナーの口コミは見当たりませんでした。
熱々の出来立て提供にこだわっており、注文を受けてから揚げるスタイル。飽きずに、気分に合わせて食べてもらえるように9種類の味を用意。自家製カレースパイスや秘伝の味付けなど、スタンダードだけでなくこだわりの種類も用意しています。
マンガで紹介されているのを見て来店。持ち帰りメインでしたが、店内には数席用意されていました。注文が入ってから揚げるので、20分ほど待ちました。肉の品質は良く、脂もさっぱりしていて後に引きません。口当たりも上品で、パリッとした食感が良かったです。
唐揚げは10数種類の味が用意されていて、どれもおいしそうで迷いました。注文してから揚げてくれたので、待ち時間は長かったと思います。でも、サクサクで一つ一つが大きく、薄い味付けですがジューシーな唐揚げでした。
揚げたてにこだわった、お弁当と量り売りで幅広い年齢層に受けがいい唐揚げ屋さん。フランチャイズの募集はしているけれど、公式サイトでは詳細は紹介されていないようだ。どんなサポートが受けられるのか、初期費用などは問い合わせてからだな。
会社名 | 株式会社バイパールーム |
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所在地 | 東京都江戸川区東葛西4丁目8番7-203号 |
設立年 | 公式サイトに記載なし |
開業の際にマストとなる「物件探し」「運営サポート」をしてくれる、サポート体制の充実したおすすめ3社ピックアップしました。それぞれについて、サポート内容の詳細を分かりやすく一覧表にまとめてみたので、ぜひチェック!
店舗名 |
極からあげ鳥匠
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からあげの匠
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からあげ専門店 鶏笑
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想定月商 | 350万円 | 135.1万円 | 170万円 |
開業資金目安 | 260万円~550万円 | 260.1万円~ 435.1万円 |
507.6万円~ 802.1万円 |
加盟金 | 100万円~200万円 | 100万円~250万円 | 100万円 ※オープン時の応援サポート含む |
研修費 | 50万円 ※OJT・立ち上げ支援含む |
25万円~50万円 | 30万円 |
本部への月々の支払い (ロイヤリティ) |
売上の5% | 10万円~17万円 | 2万円 ※ブランド使用料 |
年間営業利益目安 | 1,710万円 | 1,596万円 ~1,680万円 |
1,776万円 |
※「からあげ フランチャイズ」とGoogle検索し上位に表示されたサイト(27社)の中から、サポート体制(物件探し、店舗設計、調理研修、接客研修、施工管理、運営サポート)が整っているFC本部を紹介しています。(2020年11月時点)
※参考:各公式サイトの他に、フランチャイズの窓口、フランチャイズ比較ネット、フランチャイズビズ、アントレフランチャイズショー2021公式サイトを調査しました。また、参考サイトに記載のない情報につきましては、電話で再調査を試みました。(2020年11月19日時点)
※年間営業利益は月間150万円を統一の金額として利用し、各社ロイヤリティを引いた金額を試算しています。
※開業する地域の地価や店舗の状態により、開業資金の金額は大きく変わります。ここで紹介している開業資金は、あくまでもFC本部が公開している目安の金額となりますので、詳しくは各FC本部にお問い合せください。消費税が含まれるか否かについては記載がありませんでした。