からあげのフランチャイズ
開業を
カラッと攻略!

フランチャイズのからあげ屋開業に興味のある勇者の皆さんへ、FC本部の選び方やおすすめのFC、加盟店オーナーの口コミなどを徹底紹介!からあげ屋FC開業への冒険をはじめましょう。

からあげ屋FC本部の
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タカシ…幼少の頃、ふと立ち寄った店で食べたからあげの美味しさに感動。以来、からあげ最先端の地“からあげ桃源郷”でのからあげ屋開業を志す。性格はお調子者。

公開日: |最終更新日時:

からあげ屋のフランチャイズ
開業は
「サポートの手厚さ」で
選ぶべし!

フランチャイズのからあげ屋をオープンするまでには、物件探し、人材探し、許可・届出など、たくさんの準備が必要です。また、加盟金や物件取得、設備の用意、広告などいろいろなところにお金もかかります。

分からないことだらけの中で、このような準備を進めていくのは結構大変。だから、初めてからあげのフランチャイズ開業をするなら、「サポート体制が充実した会社(本部)」を選ぶことがとても大切です。そこでここでは、「サポートが手厚く、安心して開店を目指せる会社を調査しました。ぜひフランチャイズのからあげ屋選びの参考にしてください。初期費用を抑えたい場合にはテイクアウト専門店にするという選択肢もあるため、対応している会社もチェックしてみてください。

comment

なるほど。フランチャイズでの開業とはいえ、店をオープンするまでには、こんなにもたくさんやることがあるんだな…。お金もいろいろとかかるし…。やっぱり選ぶなら、開業のあらゆる部分を丁寧に教えてくれるところが安心だな!

タイトルタイトル

開業の際にマストとなる「物件探し」「運営サポート」をしてくれる、サポート体制の充実したおすすめ3社をピックアップ!それぞれの詳細を分かりやすく一覧表にまとめてみたので、ぜひチェックしてみてください。

店舗名 極からあげ鳥匠 からあげの匠 からあげ専門店 鶏笑
想定月商 350万円 135.1万円 170万円
開業資金目安 260万円~
550万円
260.1万円~
435.1万円
507.6万円~
802.1万円
加盟金 100万円~200万円 110万円 100万円
※オープン時の応援サポート含む
研修費 50万円
※OJT・立ち上げ支援含む
25万円~50万円 30万円
本部への月々の支払い
(ロイヤリティ)
売上の5% 10万円~17万円 2万円
※ブランド使用料
年間営業利益目安 1,710万円 1,596万円
~1,680万円
1,776万円
原価比率 30% 35% 45%

※「からあげ フランチャイズ」とGoogle検索し上位に表示されたサイト(27社)の中から、サポート体制(物件探し、店舗設計、調理研修、接客研修、施工管理、運営サポート)が整っているFC本部を紹介しています。(2020年11月時点)
※参考:各公式サイトの他に、フランチャイズの窓口、フランチャイズ比較ネット、フランチャイズビズ、アントレフランチャイズショー2021公式サイトを調査しました。また、参考サイトに記載のない情報につきましては、電話で再調査を試みました。(2020年11月19日時点)
※年間営業利益は月間150万円を統一の金額として利用し、各社ロイヤリティを引いた金額を試算しています。
※開業する地域の地価や店舗の状態により、開業資金の金額は大きく変わります。ここで紹介している開業資金は、あくまでもFC本部が公開している目安の金額となりますので、詳しくは各FC本部にお問い合せください。公式サイトに税表記はありませんでした

詳しく解説!サポート体制が整う
フランチャイズ対応のからあげ屋

はじめての開業ならココ!
借入から売上までまるっとサポート

極からあげ鳥匠

極からあげ鳥匠イメージ

引用元:極からあげ鳥匠本郷三丁目店公式サイト(https://kiwamikaraage-torisho-hongosanchome.com/)

想定月商
350万円
開業資金目安 260万円~550万円
加盟金 100万円~200万円
研修費 50万円
(OJT・立ち上げ支援含む)
本部への月々の支払い(ロイヤリティ) 売り上げの5%
年間営業利益目安 1,710万円
原価比率 30%

極からあげ鳥匠のおすすめポイント

  • 借入の手続きまで親身にサポート!手厚いフォローで未経験も安心!
  • 簡単なオペレーションだから約1週間の研修でしっかり習得できる
  • 和風海鮮出汁の旨味がぎゅっと詰まった自慢のからあげを提供

極からあげ鳥匠の特徴

仕入れからオペレーションのノウハウまでくまなく伝授!

本部のサポート体制が充実していて、出店場所の選定や店舗設計、施工管理などは本部が実施。さらに、約1週間の開業前研修では、仕入れ・製造・販売・運営・オペレーション内容などについてノウハウをしっかり伝授してくれます。また開業後も、販促の提案や運営面の相談など、手厚くサポート。そのため、飲食店の経営がない人でもスムーズに開店・運営できます。テイクアウト専門にも対応しているのでイニシャルコストを出来るだけ抑えてお店を構えることもできます。

comment

開業前も開業後もサポートしてくれるなんて!手厚いサポートに感謝だぜ。研修も1週間みっちり行ってくれるなら安心だ。飲食業界・フランチャイズ経験がまったくのゼロでも問題ないな!

加盟店オーナーの口コミ・評判

「3名のスタッフで、初月の売上は240万円!」

2018年3月10日オープンしたからあげ「鳥匠」。イートイン席は人数が限られていますが、テイクアウトでの売り上げが非常に好調でした。たった3名というスタッフの人数で初月の売り上げが240万円を越える大盛況となりました。リピーターのお客様も増加し、現在も安定した売り上げを出しております。

引用元:浦島フードカンパニー株式会社公式サイト(https://www.urashima-fc.com/example)

comment

たった3名のスタッフで初月から240万円の売り上げ…!“からあげ桃源郷”での開業の夢が膨らむぜ。リピーターのお客さんが順調に増えているってのは、味に間違いがない証拠だよな!

からあげのこだわり

低温熟成で和風海鮮出汁をしっかりと浸透させ、さらに調理タレを揉み込んで低温保存。この2つの工程によって、自慢のからあげを作っています。低温熟成にくわえて、下味に和風海鮮出汁の旨み・コクもプラスされるため、口の中で力強い旨味が広がります。冷めても美味しく食べられるからあげです!

からあげを食べた人の口コミ

「小粒サイズで食べやすく、ジューシーです!」

向かいの公園のイベント中に購入。肩トロ唐揚げ弁当150gで540円なり。小粒サイズの一口唐揚げが食べやすい(^∇^)唐揚げは揚げたてだと美味いねー。全部食べたかったところでしたが、後からくる娘の為に止む無く6個残しました。もっと食べたかった(笑)。

参照元:食べログ(https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13236169/dtlrvwlst/B418604196/?use_type=0&smp=1#105978543)

「唐揚げモモは必食の美味しさでした!」

続いてメインともいえるモモの部位。こちらは大ぶりの身でサクサクの衣に包まれたジューシーなももはハイボールとも合いそうな肉肉しさ!持ち帰りで家でも楽しみたくなる味わいでした!

参照元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13219604/dtlrvwlst/B386427776/?use_type=0&smp=1#90799078)

comment

なるほど、低温熟成、和風海鮮出汁、低温保存か。こだわりの工程によって、旨味いっぱいのからあげを提供しているんだな!冷めても美味しく食べられるのはうれしいな!

FC情報

運営会社 浦島フードカンパニー株式会社
本社所在地 東京都台東区台東4-31-1 ALビル203
2019年オープン
名取市発祥の新鋭からあげ屋

からあげの匠

からあげの匠イメージ

引用元:からあげの匠公式サイト(https://karaage-no-takumi.com/)

想定月商
135.1万円
開業資金目安 260.1万円~435.1万円
加盟金 100万円~250万円
研修費 25万円~50万円
本部への月々の支払い(ロイヤリティ) 10万円~17万円
年間営業利益目安 1,596万円~1,680万円
原価比率 35%

からあげの匠のおすすめポイント

  • 開店後3ヶ月は、SVが毎月1日(6時間)訪問
  • 月2回までテレビ会議あり!店長の面談も実施
  • 外はザクザク、中はジューシーな植物油100%で揚げるからあげ

からあげの匠の特徴

月1で営業体制の総点検や店長との個人面談を実施

開業後のサポートが手厚いのがうれしいポイント。オープンから3ヶ月間は、SVが毎月1日(6時間)お店を訪問し、営業体制の総点検や店長との個人面談を実施します。また、月に2回まで、テレビ(zoom)会議での相談に応じてもらえます。さらに、新メニューの提案や、アルバイトスタッフの教育サポートなども行われます。テイクアウト専門店なので低コスト・小スペースでも開業できるのも特徴です。

comment

オープン後しばらくは、お店に直接訪問してチェックや指導をしてくれるんだな!個人面談でしっかりと相談できるのも安心できるポイントだ!頭を悩ませることが多そうなアルバイト教育のサポートもしてもらえるのは心強いよな!

加盟店オーナーの口コミ・評判

加盟店オーナーの口コミ・評判はインターネット上で見つかりませんでした。

からあげのこだわり

醤油からあげには、2016年に日本一の賞を獲得した実績(※)のある今野醸造の「吟醸醤油」を採用。うま塩からあげには、マチュピチュ・インカ天空塩を使っています。そして揚げ油には、植物油を100%使用!材料にとことんこだわった、外ザクザク・中ジューシーなからあげです!

(※)参照元:今野醸造 http://www.e-miso.com/post-79.html

からあげを食べた人の口コミ

「家族のお気に入り。いつもいい味出してます」

最近、うちの家族に大好評のこちらのから揚げ。今日も家族が出かけたついでに、買ってきてかくれたのでまたまた食べる機会ができました。私は定番の甘だれを食べました。相変わらずイイ味出してますねー。(中略)しばらくここのから揚げは誰かが買ってくるだろうから、食べる機会がありそうです(^_^)

※参照元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/miyagi/A0402/A040204/4022015/dtlrvwlst/B425889174/)

「甘だれが相変わらず美味しいです」

前回訪店した際に、めっちゃ美味かったので家族で早速再訪しました。前回は醤油と甘だれを食べたのですが、どちらも良かったので、今回はめちゃくちゃ美味かった甘だれと、期間限定の紅ショウガを食べました。家族でシェアしたので、塩はまたの機会にします。甘だれは相変わらず美味しいですねー。やはりこのタレは抜群に美味いです。(後略)

※参照元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/miyagi/A0402/A040204/4022015/dtlrvwlst/B425889174/)

comment

使用する素材にこだわって作るからあげは美味そうだな!実際に食べた人からも好評のようだ。甘だれのからあげが定番人気みたいだ!俺が開業したらメニューに入れようかな。

FC情報

運営会社 元気と情熱株式会社
本社所在地 宮城県仙台市青葉区二日町3番10号グランシャリオビル2F-B
店舗数150店舗※2018年11月現在
海外でも加盟店を募集する大手

からあげ専門店 鶏笑

からあげ専門店 鶏笑イメージ

引用元:HOTPEPPERグルメ(https://www.hotpepper.jp/strJ001202325/food/)

想定月商
170万円
開業資金目安 507.6万円 ~802.1万円
加盟金 100万円
(オープン時の応援サポート含む)
研修費 30万円
本部への月々の支払い(ロイヤリティ) 2万円(ブランド使用料)
年間営業利益目安 1,776万円
原価比率 45%

からあげ専門店 鶏笑のおすすめポイント

  • 市場調査や出店計画、運営相談などサポートが充実
  • 業界内で圧倒的な店舗数を誇り、知名度が高い
  • 2017年度日本唐揚協会からあげグランプリでチキン南蛮部門最高金賞(※)
※参照元:からあげグランプリ https://karaage.ne.jp/event/grandprix/8pdf.html

からあげ専門店 鶏笑の特徴

仕入れ先の開拓・紹介や、什器の準備支援も行う

からあげグランプリチキン南蛮部門最高金賞の獲得実績があるからあげを提供できます。またサポート体制もしっかりとしており、開業前には競合店リサーチや立地選定のアドバイスを実施。仕入れ先の開拓・紹介や、什器の準備支援なども行っています。開業後も、開店前日~開店後3日間は現場ヘルプに入るなど、しっかりフォローしてもらえます。

comment

知名度が高く、2017年のからあげグランプリで「チキン南蛮部門」で最高金賞も獲っているとなると、宣伝力はありそうだな!開業前・開業後のオーナーに対するサポートも比較的充実しているようだから、飲食やフランチャイズが未経験の人でも安心して臨めそうだ!

加盟店オーナーの口コミ・評判

「アドバイスがとても心強かったです!」

私たちの店は鶏笑で初めての都心型店舗。物件は自分で探し、その都度本部に相談しました。「その物件は客単価が少し下がるかもしれません」このようにデータをもとにしたアドバイスを頂戴できるのは心強かったですね。(後略)

参照元:アントレより抜粋(https://entrenet.jp/0000133636/senpai.html)

comment

物件選定などは素人だとなかなか判断が難しいから…しっかりとしたデータに基づいたアドバイスをもらえるのは、すごく心強いよな!やっぱり、本部と一緒になって相談しながら準備を進めていける環境がありがたいぜ!

からあげのこだわり

国産若鶏を100%使い、手作業で丁寧な下処理を実施。秘伝のこだわりダレは、中津の醤油・ニンニンク・生姜をベースに、野菜や果汁、オーガニックハーブや複数のスパイスを加え、長時間熟成して仕上げています。冷めてもジューシーな旨みを感じられるからあげです!

からあげを食べた人の口コミ

「醤油の味がほど良く付いていてジューシー」

(前略)まずは、鶏皮の唐揚げをつまむことに。音を伝えられないのが残念ですが、お煎餅のように、パリパリ、サクサクとしていて美味しかったです。ももの唐揚げは醤油の味がほど良く付いていて、ジューシー!お酒のおつまみに最高ですね。

※参照元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13221003/dtlrvwlst/B350452758/?use_type=0&smp=1#84090343)

comment

国産の若鶏にこだわって作っているんだな!秘伝のタレも、中津醤油やニンニクをはじめ原料を見るだけでうまそうだ…!冷めてもジューシーな美味しさを味わえるのは良いな。

FC情報

運営会社 株式会社NIS
本社所在地 大阪府大阪市都島区東野田町1丁目21-14 ニュー若杉ビル5F

そもそもどんなサポートをしているところを
選べばいいの?

からあげ屋のFC本部が主にしてくれるサポートをまとめました。特に、事業計画書や必要書類を作成する「借り入れサポート」のあるFC本部は、開業がスムーズに進むのでおすすめです。

物件探し

良い立地の良い物件でお店を持つことは、運営を成功させるための非常に重要なポイントです。豊富なノウハウによりお客さんが集まる立地を見極めて適切なアドバイスをくれれば、有利な条件でスタートを切ることができます!

運営サポート

とくに経営の経験がない初心者がフランチャイズオーナーになる場合、店舗運営について分からないことだらけで、不安でいっぱいなはずです。運営のノウハウについてしっかりとサポートしてくれる会社なら、安心してお店を開くことができます。

店舗設計

店舗の設計は、お店をオープンした後のオペレーションに大きく影響する部分です。売り上げにも関わってくるでしょう。そのため、既に店舗を展開してノウハウを持った会社から、適切なアドバイスを受けたいところです。

調理研修

からあげ屋をオープンするのですから、からあげを美味しく作って提供できなければなりません。仕入れや下準備、揚げ方など、からあげを作るための一連の方法についてみっちりと研修を行ってくれるところを選びましょう。

接客研修

美味しいからあげの提供はもちろん、接客がきちんとしているお店はリピーターを獲得できます。接客マナーやクレーム対応など、調理以外の部分についても研修を実施している会社が安心です。

借入サポート(事業計画書作成・必要書類)

多くの加盟店オーナーが借入をして開業しますが、借入には事業計画書が必要です。しかし、店舗経営が未経験の人にとって、事業計画書を作成するのはなかなか骨の折れる作業…。作成方法についてレクチャーしてもらえると、開業がスムーズに進みます。

施工管理

からあげ屋として店舗を完成させるには、施工管理が必要になります。からあげ店の運営が初めての人には分からないことだらけです。店舗の施工管理についてもしっかりサポートしてくれる会社を選びましょう。

極からあげ鳥匠の
フランチャイズ

サポート体制が充実。出店場所の選定や店舗設計、施工管理などは本部が実施します。開業後も、販促の提案や運営面の相談など、手厚くサポート!

  • 加盟金:100万円~200万円
  • ロイヤリティ:5%
  • 運営会社:浦島フードカンパニー株式会社

からあげ専門店 鶏笑の
フランチャイズ

チキン南蛮のおいしさが評判のフランチャイズ。サポートもしっかりしていて、開業前には競合店リサーチや立地選定のアドバイスも行ってくれます。

  • 加盟金:100万円
  • ロイヤリティ:2万円
  • 運営会社:株式会社NIS

カリッジュの
フランチャイズ

店舗物件や食材についての規制がゆるめなのがポイント。そのため、「規則に縛られず自由のきく店舗運営をしたい!」という人にぴったりです。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社カリッジュ

福まん家の
フランチャイズ

加盟店オーナーの負担を減らすため、売上ノルマやロイヤリティを設けていないのが特徴。エリアに合わせた営業スタイルを構築してもらえるのも魅力です。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社福まん家

中津からあげ総本家 もり山の
フランチャイズ

中津からあげ発祥を謳っている、老舗のからあげ専門店。研修・店舗運営指導とは別に、必要に応じてその都度調理や販促などに関する細やかなフォローを実施!

  • 加盟金:100万円
  • ロイヤリティ:8万円(営業開始月より3ケ月間は50,000円)
  • 運営会社:株式会社総本家もり山

からあげのジョーの
フランチャイズ

特製のにんにく醤油に漬け込んだ若鶏をカリッと揚げた九州のからあげ。鶏肉、油、片栗粉、お弁当のお米まで、素材は国産のものにこだわっています。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:公式サイトに記載なし

からあげ専門店 天下鳥ますの
フランチャイズ

30種以上のトッピングソースが選べるからあげを提供。130件以上のメディアに紹介されている知名度の高さが強みです。加盟金や研修費は分割支払いが可能!

  • 加盟金:88万円~
  • ロイヤリティ:3.24万円~
  • 運営会社:株式会社アジアンアキンド

からあげ大吉の
フランチャイズ

弁当販売、デリバリー、イートインなどエリアに適した販売方法で営業できます。オーナーのニーズに合わせてさまざまなのれん分けプランが用意されているのも特徴。

  • 加盟金:100万円~(屋号使用不可プランは0円)
  • ロイヤリティ:0円
  • 運営会社:株式会社からあげ大吉

空とぶからあげの
フランチャイズ

お笑い芸人のTKO木下のお母さんが経営している、知名度の高いからあげ専門店。からあげ以外のメニューも豊富で、場所に合ったメニュー構成で営業できます。

  • 加盟金:50万円(移動販売車)
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社ハジメフーズ

からあげ いろからの
フランチャイズ

コンテナ店舗のからあげ専門店。9種類のメニューから選んで購入してもらえます。テレビや雑誌などのメディアでも紹介された実績があります。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社バイパールーム

からあげ割烹 福のからの
フランチャイズ

からあげ割烹店。直営店引継・レンタル・新規とニーズに合わせた多様な契約方式が用意されているのが特徴。約2ヶ月間かけてみっちり研修が行われるので未経験でも安心!

  • 加盟金:300万円(運営委託プランは0円)
  • ロイヤリティ:売上の3%
  • 運営会社:株式会社シオ井

鶏&デリの
フランチャイズ

ヨーロッパ(オランダ)にも進出している、からあげとデリそうざいの店。からあげ以外のメニュー提案や、食材提供もしてもらえます。ホームページ無料製作などサポートも充実!

  • 加盟金:50万円
  • ロイヤリティ:0円
  • 運営会社:公式サイトに記載なし

からあげの匠の
フランチャイズ

オープンから3ヶ月間はSVが毎月1日訪問し、営業体制の総点検や店長との個人面談を行います。さらに、月に2回までテレビ(zoom)会議での相談も可能!

  • 加盟金:100万円~250万円
  • ロイヤリティ:10万円~17万円
  • 運営会社:元気と情熱株式会社

鶏唐揚専賣店の
フランチャイズ

ビジネスサポートを重視しているのが特徴。開業前研修では、豊富な経験を持つSVが親身な指導も行ってくれます。2つのプランからニーズに合わせて選べるの魅力!

  • 加盟金:100万円~
  • ロイヤリティ:2%
  • 運営会社:株式会社ブランニュー

からあげ専門店 からやまの
フランチャイズ

からやまは、からあげ定食の専門店。単品メニューや丼物も豊富に揃えています。18都道府県に88店舗を展開しており(2020年12月時点)、出店余地が大きいのも魅力。

  • 加盟金:500万円
  • ロイヤリティ:売上の5%~3%(店舗数増加により低減)
  • 運営会社:エバーアクション株式会社

からあげ縁の
フランチャイズ

常にバリエーション豊富なからあげを展開している緑。伝説のからあげとしてたくさんのファンに支持されています。出店余地が大きく、多店舗出店で事業化することも可能!

  • 加盟金:200万円
  • ロイヤリティ:10万円
  • 運営会社:エバーアクション株式会社

からあげ とり多津の
フランチャイズ

秘伝のタレを使用し、独自の製法で仕上げたこだわりのからあげを提供。「科学的オペレーションシステムの構築と徹底」を重視しています。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社エフアンドビー・プロジェクト

ジョニーのからあげの
フランチャイズ

3タイプの加盟プランから選べるのがポイント。からあげは、10種類を超えるスパイスでできた秘伝のタレがウリです!100%国内産鶏を使うのも特徴。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社アスハレコーポレーション

あじむどりの
フランチャイズ

湯浅醤油を使用したからあげの専門店。秘伝タレのパワーで、子どもからご年配まで幅広い年代の人に愛されています。店舗立地調査や仕入れ交渉もサポート。

  • 加盟金:120万円
  • ロイヤリティ:4万円
  • 運営会社:株式会社あじむどり

からあげ金と銀の
フランチャイズ

物件取得のフォローや店舗設計、仕入れルートの紹介など開業前サポートが充実。研修では、仕込みや接客、オペレーションなどについてきっちり教えてもらえます。

  • 加盟金:60万円
  • ロイヤリティ:3万円
  • 運営会社:株式会社金と銀

からあげみやこ屋の
フランチャイズ

2018年からあげグランプリ醤油だれ部門(※)などで金賞を獲得しているからあげを提供可能。開業前には、2~4週間ほどの長い期間をかけてみっちり事前研修をしてもらえます。

※参照元:からあげグランプリ https://karaage.ne.jp/event/grandprix/9.html
  • 加盟金:80万円
  • ロイヤリティ:0円
  • 運営会社:からあげみやこ屋

とりあんの
フランチャイズ

からあげ厳選区である宇佐市・中津市で支持され続けている、大分からあげの専門店。味やサービスのクオリティ維持のため、細かなマニュアルが設けられているのが特徴です。

  • 加盟金:100万円/300万円
  • ロイヤリティ:0円
  • 運営会社:株式会社とりあん

からあげジャックの
フランチャイズ

第8回からあげグランプリ(西日本しょう油ダレ部門)で金賞実績(※)あり!ローストニンニクを使った旨味豊かな醤油タレに漬け込んで仕上げた、コクのあるからあげを提供できます。

※参照元:からあげグランプリ https://karaage.ne.jp/event/grandprix/8pdf.html
  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:公式サイトに記載なし

まるちゃん家の
フランチャイズ

ボリュームと手作りにこだわったお弁当を提供しているお店。「ジャンボから揚げ」が名物メニューとなっており、よくあるからあげの3倍ほどもある大きなサイズがウリです!

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社ケイズキッチン

げんきやの
フランチャイズ

国産若鶏と、中津しょうゆベースのタレにこだわった本格派の醤油からあげを提供。2019年のからあげグランプリ西日本しょうゆダレ部門で入賞しているなど(※)、宣伝力の高さが魅力です。

※参照元:からあげグランプリ https://karaage.ne.jp/event/grandprix/10_3.html
  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社GENKIYA(旧R’スクエア)

いのいちの
フランチャイズ

からあげには、二段仕込み達磨醤油を使ったこだわりの醤油ダレを使用。ボリュームたっぷりの「からあげ弁当」は、学生からファミリー層まで幅広いお客さんに支持されています。

  • 加盟金:100万円
  • ロイヤリティ:3%
  • 運営会社:有限会社いのいち

からあげ大ちゃんの
フランチャイズ

神奈川・千葉・静岡・山梨に20店舗以上を展開。九州の老舗醤油メーカー「フンドーキン」の醤油や、健康油キャノーラ油など、使用素材にこだわったからあげを提供しています。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社ケイ・アール・ジー

台楽鶏排の
フランチャイズ

台楽鶏排(タイラクジーパイ)とは、台湾で高い人気を誇っているデカ唐揚げのこと。これをメインメニューとし、台湾発祥のタピオカスイーツ【台楽茶】を組み合わせて扱う複合マルチフランチャイズ業態となっています。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:売上高の5%/月(移動販売は30,000円~/月)
  • 運営会社:BOCジャパン合同会社

AHAB CHICKEN BROSの
フランチャイズ

唐揚げのサイズの大きさと、遠赤外線効果のある特殊なフライヤーを使用した、うまみを逃がさない揚げ方に大きなこだわりをもっているとのこと。唐揚げの他にも、鶏トロ、骨付鳥、ローストビーフ、チキン南蛮などを手掛けています。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:エイハブ・チキン・ブラザーズ

大分からあげ わんの
フランチャイズ

大分県の中津市のからあげは福沢諭吉の次に有名です。秘伝の特性だれで独自の風味豊かな味わいのからあげを提供しています。安心のサポート体制で未経験でも開業することができます。低コストの開業資金とサポート費用のみでロイヤリティはありません。調理もシンプルになっていて一人で始めることができます。

  • 加盟金:100万円
  • ロイヤリティ:無し
  • 運営会社:株式会社 アクアプランニングワン

なるとキッチンの
フランチャイズ

昭和30年代に創業し現在3代目で、小樽名物の「若鶏半身揚げ」と北海道名物「ザンギ」は世界中からファンが訪れるほど愛されています。テイクアウトやデリバリー、ランチやディナー等の全ての外食需要に対応できるビジネスモデルとしてフランチャイズ加盟店を募集しています。既存の飲食店を持っていながらでも可能で、デリバリーだけでの開業も可能です。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社TREAT(株式会社id food)

吉吾の
フランチャイズ

バラエティー豊かなからあげが人気の吉吾。長年の研究により生み出された秘伝のタレが同社の美味しさの秘密。伝統を大切にしながらも、新たな商品開発を行っています。同社では、開業時のサポートとして実際の店舗でのロールプレイングを実施。お客様が来店した状態をイメージしながらオープンの準備ができます。

  • 加盟金:HPに記載なし
  • ロイヤリティ:HPに記載なし
  • 運営会社:株式会社 吉吾

鶏からの家の
フランチャイズ

いつも揚げたてを提供している鶏からの家。店舗に加えて、全国の百貨店やデパートで販売しています。物件によるものの、300万円以下の資金での開業も可能。家賃や人件費を安く設定できるビジネスモデルを確立しています。5坪からの開業が可能。オープン前には6日間の研修を行いますが、希望に応じて延長も可能です。

  • 加盟金:110万円(税込)
  • ロイヤリティ:HPに記載なし
  • 運営会社:株式会社 青心

から揚げの天才の
フランチャイズ

大手外食企業であるワタミが35年培ってきたから揚げのノウハウと、実家が玉子焼き屋さんのテリー伊藤氏のノウハウをかけあわせた店舗となっています。秘伝のタレに丸1日つけこんだもも肉を丁寧に2度揚げした本格から揚げと、1本ずつ丁寧に焼き上げたこの店オリジナルの玉子焼きが自慢のお店です。

  • 加盟金:HPに記載なし
  • ロイヤリティ:HPに記載なし
  • 運営会社:ワタミ株式会社

大衆酒場あげもんや の
フランチャイズ

振り込みや支払い、買い出しや集客、店舗運営に必要な契約などは、全て本部が行います。人材育成や人材派遣も行うなどの慣れない業務も本部が徹底的にサポートするので、オーナーは本来の業務に集中して取り組むことができます内の工夫やサービスにこだわり、地域のみなさまに愛され来店していただけるお店づくりをしています

  • 加盟金:220万円(税込)
  • ロイヤリティ:HPに記載なし
  • 運営会社:ワンズトライン株式会社

からあげ金星 の
フランチャイズ

最短で2週間でのスピード出店が可能なからあげ金星。通常の唐揚げの2~3倍もあるボリューミーな唐揚げが買えると人気です。イベントの開催で行列ができることから、口コミによる集客効果も期待できます。自己資金100万円での出店実績もあるので、資金を抑えてフランチャイズ出店したい方は相談してみてください。

  • 加盟金:HPに記載なし
  • ロイヤリティ:3%
  • 運営会社:株式会社星麺

鶏好 の
フランチャイズ

豊富なメニューとしっかりついた下味で人気の鶏好。フランチャイズは、契約前の立地調査からサポートしてもらえます。まずは個別相談で、条件や目標を共有。試食したり、実際の店舗を見学したりできるので、実際に店舗をオープンしたときのイメージをしやすいです。スタッフの働く姿も判断材料になるでしょう。

  • 加盟金:HPに記載なし
  • ロイヤリティ:HPに記載なし
  • 運営会社:株式会社 free idea. (フリーアイデア.)

揚げ丸 の
フランチャイズ

本樽熟成仕込みのからあげ専門店である「揚げ丸」はテイクアウト専門店。運営会社は、これまで22ブランドを開発してきたノウハウを提供し、初めて飲食店を始める方にも開業までフルサポートしてくれます。レシピはもちろん、オペレーションサポートや販促物・広告物、スタッフ研修までしっかりおこないます。

  • 加盟金:HPに記載なし
  • ロイヤリティ:70,000円
  • 運営会社:カルチャー食株式会社

チッキンラボ の
フランチャイズ

「チッキンラボ」は、秘伝のたれで漬け込んだ唐揚げを提供しています。Uberや出前館、menyといったデリバリーに対応しており、こうした連携で安定した売上を確保。出店地の選定から仕入れ先の開拓、最長2週間の店舗研修、開店後の品質チェックやアドバイスなどのサポートもおこなっています。

  • 加盟金:1,000,000円
  • ロイヤリティ:20,000円
  • 運営会社:Katachiクリエイト株式会社

からあげ原人 の
フランチャイズ

「からあげ原人」は、鶏もも肉を1日以上特製醤油ダレにじっくりと漬け込み、それをこだわりの油で揚げて提供。運営している株式会社TGALは50ブランド以上を保有しており、からあげ原人に他ブランドを複合させることで、安定した収益を提供します。

  • 加盟金:1,000,000円
  • ロイヤリティ:30,000~110,000円
  • 運営会社:株式会社TGAL

から揚げの本田商店 の
フランチャイズ

「から揚げの本田商店」は、濃いめに味付けされたから揚げが特徴。テイクアウトのほか、店内飲食やデリバリーにも範囲を広げ、幅広い利用層へ訴えます。開業に向けた準備からスタッフ教育、コンサルティングまで手厚くサポートしています。

  • 加盟金:1,000,000円
  • ロイヤリティ:100,000円
  • 運営会社:株式会社rings

からあげ鶏 kei の
フランチャイズ

からあげ鶏 keiは、大分中津からあげを源流とする秘伝タレに付け込んだ独自のからあげが特徴です。もも、せせり、手羽元など、幅広い部位のからあげを提供しています。開業研修を実施しているほか、セントラルキッチン方式を採用しているため初心者でも安心して挑戦できます。

  • 加盟金:200,000円
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社プランニング・アイ

からあげ八起 の
フランチャイズ

からあげ八起は大分県宇佐市の味を再現しており、「ネギから」や「ピリから」「にんにくしょう油タレ」など、ビールのおつまみとしてもおすすめの味付けが特徴。フランチャイズ加盟店に対してはフルサポートで、からあげキッチンカーの製作方法から運営方法まで教えてもらえて、グループ店としての紹介もしてもらえます。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:公式サイトに記載なし

江戸前からあげ まる金 の
フランチャイズ

から揚げのお持ち帰り専門店として、安心で安全の鶏肉にこだわった柔らかくてジューシー、そしてカリっと揚げたての本格派から揚げを提供しています。

  • 加盟金:公式サイトに記載なし
  • ロイヤリティ:公式サイトに記載なし
  • 運営会社:株式会社日本海プラザ マスミ事業部

フランチャイズからあげ屋の年収

からあげ店のフランチャイズオーナーの平均年収を紹介しています。また、フランチャイズのからあげ店が儲かる根拠や、高収入を得るためのコツなどもまとめました。

フランチャイズによる
からあげ屋開店の流れ

フランチャイズによるからあげ店を開業するまでに必要なステップを紹介。どのような段階(準備)を経てオープンに至るのか、一般的な流れを紹介しています。

フランチャイズでからあげ屋を開店するメリット・デメリット

フランチャイズでからあげ店をオープンすることの、主なメリットを一覧で紹介しています。また、考えられるデメリットについても挙げてみました。

からあげ屋開店のための許可や届出

「飲食店営業許可」「食品衛生責任者」など、フランチャイズによるからあげ屋を開業するために必要となる許可や届け出の手続きを紹介しています。

からあげに使う鶏肉の種類や部位

からあげを作るための基礎知識として、鶏肉の種類や、使用する肉の部位をくわしく解説。また、からあげによく使われるタレも一覧で紹介しています。

からあげのフランチャイズ経営に向いてる人

からあげ店のフランチャイズオーナーに向いている人、向いていない人それぞれの、特徴や傾向を一覧にしてまとめました。

からあげのフランチャイズ経営は儲からないのか

失敗しないためには、どのような失敗事例があるのかを知っておくことが大切です。フランチャイズ経営においてよくある失敗例を集めてみました。

フランチャイズの「ロイヤリティ」とは

フランチャイズオーナーになる場合に会社(本部)へ支払うロイヤリティについて、その概要や相場、注意したいポイントなどを紹介しています。

【特集】そもそも楽なフランチャイズとは

開業資金が少なくて済むフランチャイズビジネスや、未経験でも始められるフランチャイズビジネスを紹介しています。

からあげフランチャイズ開業体験談

実際にフランチャイズによるからあげ店の開業を経験している先輩の声は、何よりも勉強になります。「どんなことが大変だったか」「どんなことに気を付けて運営しているか」「お客さんは入っているか」など、ぜひ先輩のリアルな声をチェックしてみましょう。ヒントとして得られることが、たくさんあるはずです!

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そうして俺は、からあげのフランチャイズ経営について知識を深め、とうとう“からあげ桃源郷”にてからあげ屋を開業した!工程は揚げて焼くだけだから簡単だし、もし分からないことがあっても本部の方が丁寧に教えてくれている。
フランチャイズでの開業は、不器用だけど儲けたい俺の強い味方だ!