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からあげ専門店 鶏笑

国内に150店舗(2019年時点)、海外にも店舗があるビックチェーン店。手厚いサポートにロイヤリティ無料で始めやすい会社です。

からあげ専門店 鶏笑の特徴

からあげ専門店 鶏笑のからあげ
画像引用元:hotpepper
(https://www.hotpepper.jp/strJ001202325/food/)

北海道から沖縄まで、国内150店舗以上

日本全国に150店舗あり、台湾やタイ、マレーシアなどの海外にも展開中。テイクアウト、お弁当、ファミリーセットと店舗によってさまざまなメニューを用意しています。

上手さの理由は秘伝のタレにあり

一番人気は、国産の鶏むね肉を使った骨なしからあげ。チキン南蛮は、第8回日本唐揚協会からあげグランプリ(2017年)で最高金賞を受賞しています(※)。中津こだわりの素材を使って仕上げた秘伝のタレは、タレ工房で作られて全国の店舗に出荷されています。

参照元:日本唐揚協会公式サイト(https://karaage.ne.jp/event/grandprix/8pdf.html)

ロイヤリティ不要!充実したサポートで安心経営

テイクアウト専門なので少ないスペースで開業でき、ロイヤリティがないので投資回収がしやすいです。市場調査や出店計画、運営までトータルでサポートしてくれます。もちろん、14日間の現場研修もあるので、初心者でも安心です。

サポート体制が充実した
フランチャイズの
からあげ屋を徹底攻略!

からあげ専門店 鶏笑の加盟店オーナーの
口コミ・評判

「縛りが少ないので、自分の好きなように経営できます」

店舗実務のノウハウは、直営店で実務を通して教えてもらいました。初心者ですが大丈夫でした。オーナーの独自性を尊重してくれるので、自分の好みが出しやすい。厳しい制約もないので、クーポン配信や看板などの工夫と、いろいろとアイデアが試せて良いです。

参照元:マイナビ独立公式サイト(https://dokuritsu.mynavi.jp/contents/4159/experiencer/1)

「本部のアドバイスで売り上げも好調です」

鶏料理のお店が出したくて探していたら、妻がこちらを教えてくれました。低資金で大好きな唐揚げですから、開業を決意。本部おすすめの場所で開業したら、予想以上の成果が出てびっくり。安定した運営ができているのも、本部のアドバイスがあってこそだと思います。

参照元:マイナビ独立公式サイト(https://dokuritsu.mynavi.jp/contents/4159/experiencer/2)

からあげ専門店 鶏笑が提供するからあげの
こだわりとは?

国産若鶏を新鮮なうちに手作業で下処理し、醤油・生姜・にんにくをベースに野菜や果汁、オーガニックハーブなどをつかい長時間熟成。鶏肉の旨味を引き出し、飽きのこない味に仕上げています。

からあげ専門店 鶏笑のからあげを食べた方の
口コミ・評判

「出来立ての方がカリカリでおいしいです」

お昼ごろに予約なしでいくとかなり待つので、電話で予約して受け取ります。時間が経っているのでカリっと感は欠けていましたが、ジューシーな鶏肉です。おいしいですが、出来立てのほうがもっとおいしいです。時間は少々かかりますが。

参照元:食べログ公式サイト(https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23064531/dtlrvwlst/?smp=1)

「テイクアウトでこのクオリティはすごいです」

チキン南蛮と砂肝からあげを購入しました。注文してから揚げてくれました。待ち時間は15分ほど。味付けは濃いですが、お肉はやわらかいし、サクッと上がっていておいしかったです。

参照元:食べログ公式サイト(https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13221003/dtlrvwlst/?smp=1)

からあげ屋の開業を目指すタカシより

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国内の加盟店数が150店舗と、超ビッグチェーン店だ!海外にもあるんだからすごいよな。競合店のリサーチや立地選定のアドバイス、研修など、開業前はもちろん開業後も手厚いサポートで運営を助けてくれる…その成果が店舗数からも伝わってくるようだ。

からあげ専門店 鶏笑のフランチャイズの収益モデル

フランチャイズの収益モデルは、web上に見当たりませんでした。

からあげ専門店 鶏笑のフランチャイズ情報

会社名 株式会社NIS
所在地 大阪府大阪市都島区東野田町1丁目21-14 ニュー若杉ビル5F
設立年 公式サイトに記載なし
タイトルタイトル

開業の際にマストとなる「物件探し」「運営サポート」をしてくれる、サポート体制の充実したおすすめ3社ピックアップしました。それぞれについて、サポート内容の詳細を分かりやすく一覧表にまとめてみたので、ぜひチェック!

       
店舗名
極からあげ鳥匠
からあげの匠
からあげ専門店 鶏笑
想定月商 350万円 135.1万円 170万円
開業資金目安 260万円~550万円 260.1万円~
435.1万円
507.6万円~
802.1万円
加盟金 100万円~200万円 100万円~250万円 100万円
※オープン時の応援サポート含む
研修費50万円
※OJT・立ち上げ支援含む
25万円~50万円 30万円
本部への月々の支払い
(ロイヤリティ)
売上の5% 10万円~17万円 2万円
※ブランド使用料
年間営業利益目安 1,710万円 1,596万円
~1,680万円
1,776万円

※「からあげ フランチャイズ」とGoogle検索し上位に表示されたサイト(27社)の中から、サポート体制(物件探し、店舗設計、調理研修、接客研修、施工管理、運営サポート)が整っているFC本部を紹介しています。(2020年11月時点)
※参考:各公式サイトの他に、フランチャイズの窓口、フランチャイズ比較ネット、フランチャイズビズ、アントレフランチャイズショー2021公式サイトを調査しました。また、参考サイトに記載のない情報につきましては、電話で再調査を試みました。(2020年11月19日時点)
※年間営業利益は月間150万円を統一の金額として利用し、各社ロイヤリティを引いた金額を試算しています。
※開業する地域の地価や店舗の状態により、開業資金の金額は大きく変わります。ここで紹介している開業資金は、あくまでもFC本部が公開している目安の金額となりますので、詳しくは各FC本部にお問い合せください。消費税が含まれるか否かについては記載がありませんでした。