空とぶからあげ

芸人TKO木下のおかんの味を再現した「空飛ぶからあげ」。キッチンカースタイルで、いつでもどこでもおいしい唐揚げを提供します。

空とぶからあげの特徴

画像引用元：空とぶからあげのからあげ公式サイト
（http://sorakara103.xsrv.jp/）

キッチンカースタイルでのフランチャイズ

キッチンカースタイルがメインの「空飛ぶからあげ」を運営している株式会社ハジメフーズは、四條畷市に本店があり、絵本作家であり四條畷市観光大使の谷口智則氏がペインティングしてくれたシャッターが目印になっています。他にも、「鉄板鍋料理元（はじめ）」「肉鍋とからあげの店 儿（じん）」「焼肉兀（ごつ）」の運営も手掛けています。

からあげグランプリ金賞受賞歴ありのおかんの味

第3回（2012年）からあげグランプリ・塩ダレ部門において金賞を受賞しています（※）。から揚げのお弁当や単品、セット販売、季節限定商品、オードブルなど多彩なラインナップ。お弁当は男性でも満足のボリュームで、宅配にも対応。から揚げ以外の鶏肉メニューも充実しています。キッチンカーは5万円から出動しています。

キッチンカーで自由にいつでもどこでも商売

キッチンカースタイルでの唐揚げ販売を得目指す人には最適なフランチャイズ。自由な時間で稼げる看板ライセンス契約です。ロイヤリティは不要で、公式サイトでは平均月商は120万円と紹介されています。

このキッチンカー以外にも、テイクアウト専門店、店舗内テイクアウトブース併設にも対応しています。

サポート体制が充実した
フランチャイズの
からあげ屋を徹底攻略！

空とぶからあげの加盟店オーナーの口コミ・評判

加盟店オーナーの口コミは見当たりませんでした。

空とぶからあげが提供するからあげのこだわりとは？

TKO木下オカンの秘伝みそにニンニクをたっぷり加えた塩だれは、「からあげグランプリ・塩ダレ部門」で金賞受賞歴あり（※）。食材が持つ水分の流失を抑えて余分な油を吸い込まない調理機器・ドクターフライを導入。揚げ油には、ビタミンEが豊富でコレステロールを下げると言われているこめ油を使用し、カロリーを抑えつつ、カリっとジューシーな唐揚げに仕上げています。

空とぶからあげのからあげを食べた方の口コミ・評判

「ちょっと高いけどにんにくたっぷりでおいしいです」

駅から少し歩いた場所にあり、お笑い芸人さんで有名な唐揚げ屋さんです。1箱が1,000円とちょっとお高めですが、にんにくがたっぷり使われた塩だれがおいしくて、子どもも大好きな味です。冷めてもおいしく、子どもの頃に食べた手作りのお弁当を思い出します。

「味がよく染み込んだおいしい唐揚げでした」

銀座の松屋での催事で出店されていました。関西で有名なお店ということで、スタッフの方に勧められた生姜とにんにく風味の唐揚げを購入。お値段はちょっと高いですが、鶏肉はジューシーで、味がよく染み込んでいておいしかったです。

からあげ屋の開業を目指すタカシより

TKO木下さんのおかんの唐揚げの味としても、知名度が高い「空飛ぶからあげ」。メディアで何度も紹介されていることからも、お客さんへのアピールもしやすそうだね。スーパーやフードイベント、地域のイベント、遊園地など、さまざまな場所で活動できるのもキッチンカーの良いところ。ただ、うまく場所を見つけられるのか、どこまでサポートしてくれるのか気になるところだな。

空とぶからあげのフランチャイズの収益モデル

例：1月の場合（平均月商120万円）

• 売り上げ…1,200,000円
• 仕入れ…456,000円
• 包装品…24,000円
• 場所代など…180,000円
• 費用合計…660,000円
• 利益…540,000円

空とぶからあげのフランチャイズ情報