福まん家

長崎独特の飛び魚（アゴ）出汁と五島列島つばき油で作る、甘いカステラ色のからあげです。

福まん家の特徴

画像引用元：させぼ通信
（https://sasebo2.com/gourmet/79316/）

長崎の歴史と特徴をウリにするフランチャイズ経営

運営元の株式会社福まん家は、からあげの他にも餃子の販売もおこなっており、店舗だけでなく高速道路PA・デパートでの催事、イオン、企業とのコラボなど取り扱い先は多いです。アゴ出汁とつばき油でつくるからあげは独自性が高いとして、長崎の名物からあげとして注目されています。

九州の素材にこだわったカステラ色のからあげ

鎖国時代から始まった鶏肉料理から始まった長崎のからあげ。古い文献から研究・開発し極めた、カステラ色のからあげを提供しています。長崎独特の飛び魚（アゴ）出汁と五島列島つばき油、100年以上の伝統を持つ醤油など、九州の特徴を活かした素材が使われています。

地域徹底分析で地域ナンバー1を目指す

出店プランでは、小規模な個人経営と、地域での多店舗展開を狙うエリア事業とあります。個人経営では、売り上げノルマもロイヤリティもなし。

これまでのノウハウで、オーナーの負担を極限まで軽減する独自サポートを提供しています。大事な秘伝のタレは本部から出荷しているので、どのお店も同じ味付けでの販売が可能。未経験の方でも安心です。

エリア事業でもノルマやロイヤリティはなく、初期投資を抑えて異業種からの参入もしやすくしています。

サポート体制が充実した
フランチャイズの
からあげ屋を徹底攻略！

福まん家の加盟店オーナーの口コミ・評判

加盟店オーナー様の口コミは見当たりませんでした。

福まん家が提供するからあげのこだわりとは？

長崎独特の飛び魚（アゴ）出汁と五島列島つばき油など厳選した素材でつくる手作りのタレ。醤油は福岡の自然豊かな土地で、100年以上の歴史と伝統を守って作られるこだわりの醤油を使用と、九州の特徴を活かした素材が使われています。

福まん家のからあげを食べた方の口コミ・評判

「ボリューム満点！ご飯がすすむ唐揚げです」

ウインナーとシュウマイ、たくあんが添えられている唐揚げ弁当を購入しました。さっくりした衣でジューシー。大きさもなかなかのボリュームがあり、味が染みているのでご飯がすすみます。ご飯の量も多いので、お腹いっぱいになります。

「味・ボリューム・コスパと文句なしです」

お昼はお客さんでいつも混んでます。こちらのからあげは、サクッとしていて肉質は柔らかくジューシー。ダシがよく効いているので、味がしっかりついています。サイズも大きく、ご飯の量もたっぷりと入っています。

からあげ屋の開業を目指すタカシより

長崎と言えばカステラ！その甘さと色を体現したようなからあげは、それだけでもインパクトあるね。独自性と甘くて冷めても固くならないおいしさでお客さんからの評判も高いことからも、経営不振による撤退や廃業がないというのも頼もしい。
利益が得られる仕組みと、開業・営業サポートがしっかりしているからともいえるね。

福まん家のフランチャイズの収益モデル

例：店舗運営（11時開店、14時～15時半休憩、20時閉店）の場合

• 販売単価…110円で販売
• 平均売上個数（1カ月）…約18,200個
• 平均売上額（1カ月）…約2,000,000円
• 人件費(時給800円のアルバイトを2名雇用する場合)…800円×8時間×25日×2名＝320,000円
• 食材仕入れ…約810,000円
• 経費(固定費、変動費)…約270,000円

福まん家のフランチャイズ情報