からあげフランチャイズ開業への道~ただの旅人が立派なからあげ屋になるまで~ » フランチャイズのからあげ屋まとめ

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フランチャイズの
からあげ屋まとめ

飲食業未経験でも充実したサポートで開業できる、からあげ専門店のフランチャイズ会社をピックアップしました。

極からあげ鳥匠

和風海鮮出汁の旨味やコクをじっくりと浸透させる2段仕込みのからあげ。希少な肩トロが味わえ、バラエティに富んだ味でリピーターも多いです。初心者でもスピーディーに開業できるノウハウとサポートで、念願の独立を叶えてくれます。

極からあげ鳥匠の
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からあげ専門店 鶏笑

国内に150店舗、海外にも店舗を展開しているフランチャイズ・鶏笑。低コストで開業可能、簡単調理、ロイヤリティなし、情報提供から運営サポートと心強いバックアップ体制です。

からあげ専門店 鶏笑の
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カリッジュ

毎日忙しいお母さんを想って始まった、持ち帰り専門店・カリッジュ。名前の通りカリカリ・ジューシーな唐揚げで、2019年にからあげグランプリ中日本しょうゆダレ部門金賞受賞歴(※)あり。縛りの少ない出店で、夢の飲食業オーナーが叶います。

※参照元:からあげグランプリ https://karaage.ne.jp/event/grandprix/10_3.html

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福まん家

古い文献から研究・開発した、長崎の歴史から生まれたカステラ色のからあげ。長崎独特の飛び魚(アゴ)出汁と五島列島つばき油を使った、九州ならではのフランチャイズチェーン店です。ノルマやロイヤリティなしで加盟・運営できます。

福まん家について
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中津からあげ総本家 もり山

中津からあげ発祥店として有名な総本家もり山。昭和45年創業当時から変わらない味・レシピによるからあげを、全国で販売できるようになりました。そのブランド力とサポート力で、開業を支えます。

中津からあげ総本家 
もり山の
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からあげのジョー

江東区に2店舗ある、国産素材にこだわった九州秘伝の味が楽しめる唐揚げ専門店。フランチャイズ加盟店の問い合わせは、公式サイトから受け付けています。

からあげのジョーの
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からあげ専門店 天下鳥ます

トッピングソースから揚げの元祖(※)であり、からあげグランプリ東日本味バラエティ部門で金賞を獲ったことも(※)。大手企業とのコラボ商品でも有名。オーナーの個性を重視したフランチャイズ経営をサポートしてくれます。

参照元:からあげ専門店 天下鳥ます http://www.ten-tori.com/
参照元:からあげグランプリ https://karaage.ne.jp/event/grandprix/6.html

からあげ専門店 天下鳥ますの
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からあげ大吉

からあげの聖地とされている中津で30年間、たくさんの方に食べられている大吉の唐揚げ。のれん分けシステムで、自由な出店をサポートしています。

からあげ大吉についての
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空とぶからあげ

TKO木下のおかんの味が再現されている「空飛ぶからあげ」。他にも、サクサク・ホクホクな牛肉コロッケや揚げたてカレーパンを提供しています。キッチンカースタイルをメインに、いつでもどこでも自由に活動できます。

空とぶからあげについての
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からあげ いろから

現在、店舗数限定での二次募集中。9種類の唐揚げを、注文を受けてから揚げてお弁当や量り売りで提供しています。フランチャイズ加盟については、詳しい資料や南青山店への体験案内会をおこなっています。

からあげ いろからの
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からあげ割烹 福のから

素材と味にこだわった和のお惣菜屋さん。から揚げ以外にも豊富なメニューをテイクアウトで提供しています。開業プランはレンタル・買取・新規・委託の4種類。サポート体制もしっかりしているので初心者でも安心です。

からあげ割烹 福のからの
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鶏&デリ

2017年のモンドセレクションブロンズ受賞(※)の唐揚げを提供。ハワイの醤油を使った味付けや、ハワイアンテイストたっぷりのトッピングなど、ここでしか味わえない魅力を追求しています。小資本・小スペースでの開店可能で、ロイヤリティー不要です。

参照元:鶏&デリ https://toriand.com/

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からあげの匠

令和1年にスタートし、令和2年から募集を開始した新しいからあげのフランチャイズ店。フランチャイズ店としての歴史は浅いですが、他にも飲食店を手掛けているノウハウがあります。

からあげの匠の
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鶏唐揚専賣店

お弁当と単品のテイクアウト。多数の味付けで幅広い年齢層にアプローチしつつ、気配り・目配り・耳配りの接客を大事にした販売スタイル。それと同じように、加盟店へのサポートにも力をいれています。

鶏唐揚専賣店の
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からあげ専門店 からやま

「伝説のからあげ」を定食や丼で提供。国内に100店舗以上あり、海外にも店舗があるビックチェーン店です。テイクアウトにも対応し、バリエーションも豊富にそろえることでお客さんに飽きを感じさせません。

からあげ専門店 からやまの
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からあげ縁

最高のからあげを求めて、時間をかけてそのうまさを追求して作られた「伝説のからあげ」。バリエーションも豊富な揚げたてのからあげを、テイクアウト専門で提供しています。

からあげ縁の
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からあげ とり多津

運営会社は、外食チェーンの株式会社エフアンドビー・プロジェクト。1年間の研究・開発を経て完成した、独自製法による唐揚げを提供しています。東京を中心に展開しており、テイクアウト専門とイートインとあります。

からあげ とり多津の
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ジョニーのからあげ

正統派大分唐揚げのフランチャイズ店。有名企業とのコラボ商品もおこなうなど、知名度を上げるためのアプローチも盛んです。出店するには、通常出店だけでなくコラボ出店や期間限定出店と3つのプランを用意しています。

ジョニーのからあげの
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あじむどり

関西を中心にフランチャイズ展開している、湯浅醤油唐揚げ専門店。和歌山県湯浅の熟成樽醤を始めとした、こだわりの素材をふんだんに使っています。開業前はノウハウから準備まで、開業後はラインでサポート。

あじむどりの
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からあげ金と銀

開業前研修は数日~1週間程度。仕込みの方法や、テイクアウト店での接客オペレーションなどを教えてもらえます。物件取得サポートや仕入れルートの紹介、店舗設計・図面作成などの開業サポートも受けられます。

からあげ金と銀の
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からあげみやこ屋

フランチャイズ開業前には、2週間~4週間ほどの期間をかけて事前研修が実施されます。研修にかかる費用はありません!(宿泊費・交通費等は実費負担)。

からあげみやこ屋の
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とりあん

契約金・保証金はかかりますが、ロイヤリティは0円です。また、営業方法が自由なのも特徴。イートイン、テイクアウト、デリバリー、フードコートなど、そのエリアに合った販売方法で営業することが可能です。

とりあんの
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からあげジャック

「からあげジャック」では、ローストガーリックの旨味を効かせて香ばしく揚げたからあげを提供しています。第8回からあげグランプリ「西日本しょうゆダレ部門」では、金賞も受賞(※)しています。

※参照元:からあげジャック https://karaage.ne.jp/event/grandprix/8pdf.html

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まるちゃん家

まるちゃん家では、からあげをはじめ、すべてのおかずを手作りにこだわって仕上げています。メインのおかずだけでなく、付け合わせの副菜もできるかぎり店舗内キッチンで調理しているのが特徴。

まるちゃん家の
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げんきや

国産若鶏にこだわり、中津しょうゆをベースに複数のスパイスを加えた秘伝タレを使用。ニンニクをほどよく抑えていて味が濃すぎず、いくつ食べても飽きがこない本格派の醤油からあげです。

げんきやの
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手羽先も「いのいち」がおすすめする自慢のメニューです。ちば醤油のたまり醤油を使った、濃いめの味わいの特製醤油ダレをからめた手羽先は後引く美味しさです。

いのいちの
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からあげ大ちゃん

鶏肉はもちろん、しょうゆと油にもこだわったからあげを提供しています。しょうゆは九州の老舗しょうゆメーカー「フンドーキン」のものを、油はコレステロール0の健康油キャノーラ油を使っています。

からあげ大ちゃんの
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からあげ鶏 kei

大分中津からあげをベースとする自家製タレに付け込んだからあげを提供しています。せせりや砂ずりなど、希少部位のからあげを提供している点も魅力。骨までしっかり処理しているため食べやすさも抜群です。

からあげ鶏 keiの
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からあげ八起

大分県宇佐市の味をベースとした、ビールのおつまみとしてもおすすめのやみつきになる味のからあげを提供するお店。からあげ単品はもちろん、お弁当やオードブル、セットメニューまで品揃えが豊富なので、さまざまなターゲットからの購買が期待できます。

からあげ八起の
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江戸前からあげ まる金のフランチャイズ

鶏もも肉を醤油味で仕上げたから揚げから、特製ダレを使ったから揚げ、辛みがポイントのピリ辛味、その他にも皮や軟骨などの多彩なメニューが楽しめるお持ち帰り専門店。単品のから揚げ以外に弁当も販売しています。

江戸前からあげ まる金の
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タイトルタイトル

開業の際にマストとなる「物件探し」「運営サポート」をしてくれる、サポート体制の充実したおすすめ3社ピックアップしました。それぞれについて、サポート内容の詳細を分かりやすく一覧表にまとめてみたので、ぜひチェック!

       
店舗名
極からあげ鳥匠
からあげの匠
からあげ専門店 鶏笑
想定月商 350万円 135.1万円 170万円
開業資金目安 260万円~550万円 260.1万円~
435.1万円
507.6万円~
802.1万円
加盟金 100万円~200万円 100万円~250万円 100万円
※オープン時の応援サポート含む
研修費50万円
※OJT・立ち上げ支援含む
25万円~50万円 30万円
本部への月々の支払い
(ロイヤリティ)
売上の5% 10万円~17万円 2万円
※ブランド使用料
年間営業利益目安 1,710万円 1,596万円
~1,680万円
1,776万円

※「からあげ フランチャイズ」とGoogle検索し上位に表示されたサイト(27社)の中から、サポート体制(物件探し、店舗設計、調理研修、接客研修、施工管理、運営サポート)が整っているFC本部を紹介しています。(2020年11月時点)
※参考:各公式サイトの他に、フランチャイズの窓口、フランチャイズ比較ネット、フランチャイズビズ、アントレフランチャイズショー2021公式サイトを調査しました。また、参考サイトに記載のない情報につきましては、電話で再調査を試みました。(2020年11月19日時点)
※年間営業利益は月間150万円を統一の金額として利用し、各社ロイヤリティを引いた金額を試算しています。
※開業する地域の地価や店舗の状態により、開業資金の金額は大きく変わります。ここで紹介している開業資金は、あくまでもFC本部が公開している目安の金額となりますので、詳しくは各FC本部にお問い合せください。消費税が含まれるか否かについては記載がありませんでした。