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サポート体制や収益モデルなど、吉吾のフランチャイズ情報をリサーチしました。からあげの特徴なども紹介しています。
吉吾で提供しているからあげの特徴は、「バラエティーの豊富さ」。季節ごとの商品も提供している点も魅力的です。
美味しさの秘密は、長年の研究から生み出された秘伝のタレ。国産鶏肉の美味しさを引き立ててくれるタレとなっており、この味が多くのお客様を引きつけています。
同社では現在でも、伝統の味をベースにしながらも独創性の感じられる商品開発を行っています。
同社では、百貨店での実演販売も多く行っています。2019年には、国内外で延べ1,000日に渡って実演販売を行っています。さまざまな場所で実演販売を行うことにより、全国区になりつつある吉吾のからあげの魅力を伝えられる場が多くあります。
お店を開きたいという場合には、まず事業説明会から始まります。加盟の申し込みや出店する店舗の用意のほか、開店前には実際に店舗でのロールプレイング研修を行います。このような流れにより開店となりますが、オープンまでに必要な期間はおよそ2〜3ヶ月程度となっています。
サポート体制が充実した
フランチャイズの
からあげ屋を徹底攻略!
※吉吾の加盟店オーナーの口コミ・評判は、インターネット上で見つかりませんでした。
日本唐揚協会主催の「唐揚グランプリ」で何度も最高金賞を受賞している吉吾。同社が使用する醤油は地元・中津の醤油。様々な旨味をブレンドした漬け込みダレを使用しています。また、同店では、「最も美味しいタイミングで食べて欲しい」と考えているため揚げたてのみを用意しています。
最高ランクのサクサク食感。おやつ界の人気者のようで食べるとじゅわるオイリーな味わい。この鶏皮は、格別ですね!大きさも問題なく、充分なひとくち。よく研究されているものです。20〜25個ほどで500円。スーパーで見かける鶏皮達と相違ないコスパです。
3種類食べてみた感想。意外と一番美味しかったのはにんにく抜きの「醤油からあげ」だった。にんにくなしだとインパクトがないのかと思いきや、しっかり鶏肉に味がついているのでジューシーな肉汁が口に広がるとなんとも言えない旨味が。もちろんニンニク入りの元祖からあげも美味い。塩からあげは言わずもがなだ。
からあげを食べると、中津からあげの美味しさを実感。身の締まった鶏肉に程好い下味が付いていて、味の濃さも良い感じ。にんにくの風味はそれほど感じない。シンプルなからあげ弁当であるからこそ、その美味しさが際立っている。鶏肉の素材の良さもあってのことだろう。
からあげの人気店のフランチャイズだよ。開店前にしっかりとロールプレイングを行ってくれるから、実際にオープンした時の雰囲気をイメージできるね。自信を持って接客できるはずだよ。
会社名 | 株式会社 吉吾 |
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所在地 | 大分県中津市大字蛎瀬849-1 ニューライフ中津1-A |
設立年 | 公式サイトに記載なし |
開業の際にマストとなる「物件探し」「運営サポート」をしてくれる、サポート体制の充実したおすすめ3社ピックアップしました。それぞれについて、サポート内容の詳細を分かりやすく一覧表にまとめてみたので、ぜひチェック!
店舗名 |
極からあげ鳥匠
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からあげの匠
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からあげ専門店 鶏笑
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想定月商 | 350万円 | 135.1万円 | 170万円 |
開業資金目安 | 260万円~550万円 | 260.1万円~ 435.1万円 |
507.6万円~ 802.1万円 |
加盟金 | 100万円~200万円 | 100万円~250万円 | 100万円 ※オープン時の応援サポート含む |
研修費 | 50万円 ※OJT・立ち上げ支援含む |
25万円~50万円 | 30万円 |
本部への月々の支払い (ロイヤリティ) |
売上の5% | 10万円~17万円 | 2万円 ※ブランド使用料 |
年間営業利益目安 | 1,710万円 | 1,596万円 ~1,680万円 |
1,776万円 |
※「からあげ フランチャイズ」とGoogle検索し上位に表示されたサイト(27社)の中から、サポート体制(物件探し、店舗設計、調理研修、接客研修、施工管理、運営サポート)が整っているFC本部を紹介しています。(2020年11月時点)
※参考:各公式サイトの他に、フランチャイズの窓口、フランチャイズ比較ネット、フランチャイズビズ、アントレフランチャイズショー2021公式サイトを調査しました。また、参考サイトに記載のない情報につきましては、電話で再調査を試みました。(2020年11月19日時点)
※年間営業利益は月間150万円を統一の金額として利用し、各社ロイヤリティを引いた金額を試算しています。
※開業する地域の地価や店舗の状態により、開業資金の金額は大きく変わります。ここで紹介している開業資金は、あくまでもFC本部が公開している目安の金額となりますので、詳しくは各FC本部にお問い合せください。消費税が含まれるか否かについては記載がありませんでした。